Agriturismo Ca' Di Mostach

Descrizione Ca' Di Mostach

SOLO RISTORANTE - La nostra struttura è situata ad un’altezza di 780 mt all’interno del parco delle Orobie Valtellinesi, nel comune di Albosaggia sulla strada carrozzabile che dall’abitato di Centro sale alla località Campelli (1316 mt). Nonostante il contesto immerso in un ambiente naturale ed incontaminato siamo a soli 5 km dall’abitato di Sondrio e dalla strada statale 38 dello Stelvio ,è quindi facile e comodo da raggiungere con l’automobile o qualsiasi altro mezzo.

Siamo un agriturismo di piccole dimensioni ottimamente attrezzato per la somministrazione di pasti e camere di pernottamento, possediamo allevamenti animali in particolare ovini, suini e avicoli e colture agricole. Ciò che lo caratterizza maggiormente, da sempre, è l’ambiente casalingo e familiare che esprime secondo noi, a pieno titolo il significato della parola “agriturismo”, e cioè un luogo caratteristico dove ci si può immergere nella cultura e nei costumi della zona gustandone i prodotti tipici legati alla tradizione contadina dell’agricoltura e dell’allevamento.

Qui da noi, alla Cà di Mostach, si possono prevalentemente gustare i prodotti dei nostri allevamenti, quali insaccati, carne di agnello, ovina e avicola ruspante. Grande importanza per noi ricoprono i piatti tipici legati alla storia della Valtellina, sciat pizzoccheri taroz e polenta taragna, risotti e primi di tagliatelle, le più richieste ai funghi porcini, brasati, carni arrosto e in umido cucinati secondo procedimenti legati alla tradizione e all’esperienza della casa, accompagnati da verdure e primizie di stagione di contorni vari.

Particolare attenzione è riservata anche ai formaggi da servire e fine pasto, al vino, rigorosamente di vitigno nebbiolo valtellinese di produzione propria. L’agriturismo Cà di Mostach ha la possibilità di offrire pernottamento in una struttura adiacente ed autonoma che ospita al piano superiore 3 camere, una matrimoniale e due con letti singoli per un massimo di 6 posti letto