Arroccata su un colle dell'entroterra catanese, questa antica città sicula e poi greca affaccia su un paesaggio di argille e carrubbeti che caratterizza la Sicilia più autentica e meno frequentata. Il territorio rientra nella fascia produttiva dell'olio extravergine di oliva siciliano IGP e offre una campagna vocata alla cerealicoltura tradizionale. A pochi chilometri si trova Militello in Val di Catania, borgo dichiarato Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2002 insieme ad altri centri del Val di Noto per la straordinaria architettura tardo-barocca ricostruita dopo il terremoto del 1693.