Ristorante La Biula

Via Don Andrea Lunati, 31, 28064 Carpignano Sesia No, Italia, 28064, Carpignano Sesia (Novara) - Piemonte
Agriturismo · Carpignano Sesia (Novara) · Piemonte · Google 4,5/5 (783) ·
Agriturismo La Biula
Lingue parlate: italiano

Descrizione La Biula

A Carpignano Sesia, nella Cascina Perucca, casa colonica di origine antica, l'agriturismo La Biula porta in tavola quello che coltiva: orto, frutteto, animali da cortile, un laboratorio dove si smiela il miele prodotto in azienda. Le materie prime arrivano da qui o da agricoltori locali di fiducia. Su richiesta, menu vegetariani o vegani.

Aperti sabato a pranzo e cena, domenica solo a pranzo. Negli altri giorni e la domenica sera si mangia solo su prenotazione, chiamando il numero dedicato. D'estate i bambini hanno a disposizione uno spazio verde con giochi e possono avvicinarsi a pony e caprette, oltre a Gaspare, l'animale più conosciuto della cascina. In bottega si trovano miele, composte e conserve fatti in azienda.

Servizi e comfort

Ristorante
Parcheggio Ospiti Gratuito
Carte Di Credito
Giardino
Solarium

Mappa

Via Don Andrea Lunati, 31, 28064 Carpignano Sesia No, Italia, 28064 Carpignano Sesia — Novara, Piemonte

Matrimoni ed eventi a Carpignano Sesia


Menù Ristorante: 35,00 €
Cucina Tipica Cucina Vegana Piatti Vegetariani Matrimoni Compleanni Fattoria Aziendali
In cucina alla Biula si parte dalla tradizione contadina piemontese: paniscia con salame della duja, tagliatelle al ragù, agnolotti alla piemontese, brasato di fassona. Tra i secondi, costinette di maiale con verze dell'orto, tacchinella della cascina, polenta concia. Verdure e frutta arrivano dall'orto e dal frutteto della Cascina Perucca, il resto da agricoltori locali di fiducia. Su richiesta preparano menu vegetariani e vegani. Il ristorante apre sabato a pranzo e cena, domenica solo a pranzo; in settimana e la domenica sera si mangia su prenotazione, al 339 3313987. In bottega si trovano miele, composte e conserve prodotte in azienda. Fuori, mentre si aspetta il piatto, i bambini possono giocare nel prato tra pony, caprette e Gaspare.
Menù
L'agriturismo propone piatti della tradizione contadina con prodotti genuini stagionali. Tra gli antipasti: antipasti misti, affettati con contorno e proposte del giorno. I primi includono paniscia con salame della duja, fagioli e verze, tagliatelle al ragù di bue, zuppa di lenticchie rosse e agnolotti alla piemontese. Tra i secondi: brasato di fassona al Nebbiolo, costinette di maiale, rollata di tacchinella, polenta concia e polenta con patate al forno. Completano l'offerta tagliere di salumi e formaggi con confetture, dolci e menu a prezzo fisso con diverse opzioni.
Foto

Recensioni Agriturismo La Biula


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