Il ristorante di Agriturismo La Biula

Carpignano Sesia (Novara) — Piemonte

L'esperienza gastronomica si basa su una cucina tipica d'eccellenza, realizzata con ingredienti a km zero provenienti direttamente dalle coltivazioni dell'azienda.

Foto del ristorante

Prezzo medio a persona: 35 € Aperto al pubblico Pranzo: 11:30 - 16:00 Cena: 19:00 - 23:00

Struttura di sola ristorazione: non offre alloggio, quindi il Codice Identificativo Nazionale (CIN), obbligatorio solo per le strutture ricettive, non è richiesto.

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Agriturismo La Biula — Carpignano Sesia

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Tipo di cucina

Cucina tipica locale Cucina vegana Cucina vegetariana

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In cucina alla Biula si parte dalla tradizione contadina piemontese: paniscia con salame della duja, tagliatelle al ragù, agnolotti alla piemontese, brasato di fassona. Tra i secondi, costinette di maiale con verze dell'orto, tacchinella della cascina, polenta concia. Verdure e frutta arrivano dall'orto e dal frutteto della Cascina Perucca, il resto da agricoltori locali di fiducia. Su richiesta preparano menu vegetariani e vegani. Il ristorante apre sabato a pranzo e cena, domenica solo a pranzo; in settimana e la domenica sera si mangia su prenotazione, al 339 3313987. In bottega si trovano miele, composte e conserve prodotte in azienda. Fuori, mentre si aspetta il piatto, i bambini possono giocare nel prato tra pony, caprette e Gaspare.

Il menu

L'agriturismo propone piatti della tradizione contadina con prodotti genuini stagionali. Tra gli antipasti: antipasti misti, affettati con contorno e proposte del giorno. I primi includono paniscia con salame della duja, fagioli e verze, tagliatelle al ragù di bue, zuppa di lenticchie rosse e agnolotti alla piemontese. Tra i secondi: brasato di fassona al Nebbiolo, costinette di maiale, rollata di tacchinella, polenta concia e polenta con patate al forno. Completano l'offerta tagliere di salumi e formaggi con confetture, dolci e menu a prezzo fisso con diverse opzioni.

I nostri prodotti a km 0

I piatti del nostro ristorante sono preparati con ingredienti coltivati e prodotti direttamente nella nostra azienda agricola

Miele

Frutta e verdura

Uova

Menu stagionale

,stagionale

Cerimonie ed eventi

Matrimoni Compleanni, battesimi, comunioni Fattoria didattica Eventi aziendali

Via Don Andrea Lunati, 31, 28064 Carpignano Sesia No, Italia, 28064 Carpignano Sesia — Novara, Piemonte

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FAQ

Quanto costa mangiare a La Biula?

Il prezzo medio del menu al ristorante di La Biula è di 35 euro a persona.

Il ristorante di La Biula è aperto al pubblico?

Sì, il ristorante di La Biula è aperto al pubblico, non solo agli ospiti della struttura.

Ci sono opzioni per celiaci o vegani a La Biula?

Sì, il ristorante di La Biula propone cucina vegana.

Si possono organizzare cerimonie a La Biula?

Sì, La Biula ospita matrimoni, compleanni, battesimi, comunioni, fattoria didattica, eventi aziendali.

Quali prodotti sono fatti in azienda a La Biula?

La Biula produce direttamente: miele, frutta e verdura, uova.

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