Le restaurant de Agritourisme La Biula

Au restaurant de l'Agriturismo La Biula à Carpignano Sesia, vous pouvez déguster des plats de véritable cuisine paysanne, préparés avec des ingrédients cultivés directement à la ferme ou provenant d'agriculteurs locaux fiables. Les menus suivent les saisons : vous trouverez la paniscia avec salame della duja, tagliatelle al ragù, agnolotti alla piemontese et brasato di fassona. Pour les plats de résistance, côtelettes de porc avec légumes du potager, tacchinella della cascina et polenta concia. Les portions sont généreuses et les prix accessibles. La cuisine est simple mais soignée, avec les saveurs authentiques d'autrefois. Les hôtes apprécient la cordialité du service et la tranquillité du lieu. Pendant la belle saison, les enfants peuvent jouer dans le vaste jardin au milieu des poneys, des chèvres et de Gaspare. À la boutique, vous pouvez aussi acheter des miels et des conserves maison.