Le restaurant de Agritourisme La Biula

Carpignano Sesia (Novara) — Piemont

Google 4,5/5 (783)

L'expérience gastronomique repose sur une cuisine traditionnelle d'excellence, préparée avec des ingrédients à km zéro issus directement des cultures de l'exploitation.

Photos du restaurant

Prix moyen par personne: 35 € Ouvert au public Déjeuner: 11:30 - 16:00 Dîner: 19:00 - 23:00

Établissement de restauration uniquement : il ne propose pas d'hébergement, le Code d'Identification National italien (CIN), obligatoire uniquement pour les structures d'hébergement, n'est donc pas requis.

Réserver une table

Agritourisme La Biula — Carpignano Sesia

Réserver une table WhatsApp Téléphoner

Type de cuisine

Cuisine locale traditionnelle Cuisine végane Cuisine végétarienne

Découvrir le restaurant

À la Biula, la cuisine s'inspire de la tradition paysanne piémontaise : paniscia avec salame della duja, tagliatelle al ragù, agnolotti alla piemontese, brasato di fassona. Parmi les plats de résistance, côtelettes de porc avec choux du potager, dindonneaux de la ferme, polenta concia. Les légumes et les fruits proviennent du verger et du potager de la Cascina Perucca, le reste de producteurs locaux de confiance. Des menus végétariens et végan sont proposés sur demande. Le restaurant est ouvert le samedi midi et soir, le dimanche uniquement à midi ; en semaine et le dimanche soir, il faut réserver au 339 3313987. À la boutique, vous trouverez du miel, des confitures et des conserves produits à la ferme. À l'extérieur, en attendant votre plat, les enfants peuvent jouer dans la prairie avec les poneys, les petites chèvres et Gaspare.

Le menu

L'agriturismo propone piatti della tradizione contadina con prodotti genuini stagionali. Tra gli antipasti: antipasti misti, affettati con contorno e proposte del giorno. I primi includono paniscia con salame della duja, fagioli e verze, tagliatelle al ragù di bue, zuppa di lenticchie rosse e agnolotti alla piemontese. Tra i secondi: brasato di fassona al Nebbiolo, costinette di maiale, rollata di tacchinella, polenta concia e polenta con patate al forno. Completano l'offerta tagliere di salumi e formaggi con confetture, dolci e menu a prezzo fisso con diverse opzioni.

Nos produits de la ferme

Les plats de notre restaurant sont préparés avec des ingrédients cultivés et produits directement dans notre ferme

Miel
Fruits et légumes
Œufs

Menu saisonnier

,stagionale

Cérémonies et événements

Mariages Anniversaires, baptêmes, communions Ferme pédagogique Événements d'entreprise
Via Don Andrea Lunati, 31, 28064 Carpignano Sesia No, Italia, 28064 Carpignano Sesia — Novara, Piemont

Vous souhaitez aussi dormir sur place ?

Découvrir l'hébergement complet — Agritourisme La Biula

FAQ

Combien coûte un repas à La Biula ?

Le prix moyen du menu au restaurant de La Biula est de 35 euros par personne.

Le restaurant de La Biula est-il ouvert au public ?

Oui, le restaurant de La Biula est ouvert au public, pas seulement aux hôtes de l'établissement.

Y a-t-il des options pour cœliaques ou végans à La Biula ?

Oui, le restaurant de La Biula propose : cuisine végane.

Peut-on organiser des cérémonies à La Biula ?

Oui, La Biula accueille mariages, anniversaires, baptêmes, communions, ferme pédagogique, événements d'entreprise.

Quels produits sont fabriqués à la ferme à La Biula ?

La Biula produit directement : miel, fruits et légumes, œufs.