Das Restaurant von Ferienbauernhof La Biula

Im Restaurant des Agriturismo La Biula in Carpignano Sesia können Sie authentische Bauernküche genießen, die mit direkt auf dem Hof angebauten Zutaten oder von zuverlässigen lokalen Bauern bezogenen Produkten zubereitet wird. Die Menüs folgen den Jahreszeiten: Sie finden paniscia mit salame della duja, tagliatelle al ragù, agnolotti alla piemontese und brasato di fassona. Als Hauptgänge gibt es Schweinerippen mit Gemüse aus dem Garten, tacchinella della cascina und polenta concia. Die Portionen sind großzügig und die Preise erschwinglich. Die Küche ist einfach, aber sorgfältig zubereitet, mit authentischen Geschmäckern von einst. Die Gäste schätzen die Herzlichkeit des Services und die friedliche Atmosphäre des Ortes. In der schönen Jahreszeit können Kinder im großzügigen Garten zwischen Ponys, Ziegen und Gaspare spielen. Im Hofladen können Sie auch Honig und Hauskonserven kaufen.