Farm-house Ca' Nova Del Tenenteのレストラン

Alcuni esempi dei nostri piatti Antipasti:

Streia e focacce calde con salumi e formaggi
Crostini misti
Sformatini con verdure di stagione
Insalata primaverile con radicchi di campo, pancetta croccante e ricotta salata

Primi piatti(esclusivamente fatti a mano):

Tortellini in brodo di gallina
Tortelloni di ricotta conditi con burro e salvia
Tagliatelle al mattarello con ragù alla bolognese
Gramigna al torchio con salsiccia
Maccheroncini al torchio con ragù di cinghiale
Crespelle agli asparagi
Risotto con fragole e aceto balsamico
Lasagnette alle verdure
Sformatino di tagliatelle alle verdure in manto di prosciutto

Secondi piatti:

Grigliata di carne mista con verdure alla griglia
Cacciatora di coniglio con tigelle
Tagliata di manzo su misticanza di radicchio con scaglie di grana e aceto balsamico
Arrosti misti
Cosce di pollo alla diavola
Tigelle con salumi, formaggi e pesto accompagnate da pinzimonio di verdure fresche di stagione

Dolcidella tradizione fatti in casa:

Crostate con nostre marmellate
Zuppa inglese
Torta della casa
Semifreddi
Biscotti