La cena si serve nelle cantine secolari in pietra dell'agriturismo, oppure fuori, sull'aia, con la vallata del Magra davanti. A colazione arrivano i prodotti artigianali fatti in casa. Tra i piatti compare l'agnello di Zeri, razza autoctona allevata direttamente qui. In tavola anche l'olio extravergine, le marmellate, i salumi e la farina di castagne prodotti dall'azienda, disponibili pure da portare a casa. Niente menu elaborati: si cucina quello che la terra intorno dà da mangiare.