Al Falco si assaporano i sapori della Lunigiana. La cucina racconta questo territorio attraverso i prodotti dell'orto e dell'oliveto, preparati con semplicità e cura. Qui non cerchi piatti complicati: trovi quello che la stagione regala, trasformato secondo la tradizione locale. L'atmosfera è quella di chi vive davvero in campagna, senza fronzoli. Accogliamo anche chi non alloggia all'Agripodere, perché il tavolo è uno spazio dove incontrarsi. Mangiare con noi significa rallentare un poco e assaporare quello che esiste già, senza pretese.
