Al Borgo Furma il ristorante propone la cucina tradizionale siciliana, preparata con ingredienti freschi e fatto in casa. Ogni piatto racconta la semplicità e l'autenticità della tavola di questa terra, senza pretese né elaborazioni. L'atmosfera è quella di un luogo accogliente dove sentirsi a casa: il personale è cordiale e disponibile, attento a rendere la visita piacevole. I piatti cambiano secondo la stagione e quello che offre il territorio. Una cucina genuina, quella che caratterizza la memoria gastronomica siciliana, preparata con dedizione e rispetto per gli ingredienti.
