In sala Abate Borromeo cucinano Chef Marco e Marta, che ogni sera preparano un menu su prenotazione legato all'orto e ai prodotti della tenuta. Antipasti di verdure e formaggi selezionati, paste fresche tirate a mano, secondi di carni del Valdarno, dolci della tradizione rivisitati. Poche cose, fatte bene. L'olio extravergine e le erbe aromatiche vengono dalla tenuta stessa. In carta Chianti, Valdarno di Sopra e altre etichette toscane. D'estate si mangia affacciati sul parco, con il sole che cala dietro le colline. Nei mesi freddi si sta dentro, in sala. Su richiesta l'agriturismo organizza anche cene e aperitivi riservati, con i prodotti dell'azienda, oltre a percorsi enogastronomici e lezioni di cucina. Menu vegetariano disponibile; senza glutine o senza lattosio avvisando in anticipo.
Via Presciano, 17, 52019 Pergine Valdarno — 阿雷佐, 托斯卡纳
