El restaurante de Casa-rural I Salici

En la sala Abate Borromeo, el Chef Marco y Marta preparan cada noche un menú de reserva inspirado en el huerto y los productos de la finca. Antipasti de verduras y quesos seleccionados, pastas frescas tiradas a mano, carnes del Valdarno como segundo plato, postres tradicionales reinterpretados. Pocos platos, pero todos elaborados con excelencia. El aceite de oliva virgen extra y las hierbas aromáticas proceden directamente de la propiedad. La carta ofrece Chianti, Valdarno di Sopra y otras etiquetas toscanas. En verano se come con vistas al parque, mientras el sol se pone tras las colinas. En los meses fríos se disfruta en la sala. A solicitud, el agriturismo también organiza cenas y aperitivos privados con productos de la empresa, así como experiencias enogastronómicas y clases de cocina. Menú vegetariano disponible; opciones sin gluten o sin lactosa previa solicitud.