Country House Valle Rita

C.da Girifalco , 74013, Ginosa (Taranto) - Apulien
COD: TA07300751000015488 CIN: IT073007B500023950
Gespeichert ♥
Valle Rita
4,4/5 (2 rec.)
Country House · Ginosa (Taranto) · Apulien · 4,4/5 (2 rec.) · Google 4,5/5 (371) · In der Gegend ab €91/Nacht
In der Gegend ab
91 /Nacht
Durchschnitt der Gegend
Betten: 21 Colazione Typische Küche
Google 4,5 (371 Bewertungen)
Carlo
Dieses Bauernhaus wird verwaltet von
Carlo
Sie reden: italienisch english

Merkmale

Ideal für:

Lustige Ausflüge Open Air Gut essen Entspannen Romantik Sportler

Perfekt für:

Single Familien mit Kindern Gruppen von Freunden Paare und Freunde Behinderte

Beschreibung Valle Rita

Borgo Valle Rita ist aus den Ruinen des antiken Bauehauses Girifalco wiedergeboren, castrum um einen normannischen aus dem elften Jahrhundert zinnengekrönten Turm gebaut. Für die strategische Bedeutung und Reichtum der landwirtschaftlichen Flächen, gehörte das Lehen auf wichtige Familien wie die Familie Doria im sechzehnten Jahrhundert und die Marquise Alcanices und Grandi von Spanien von dem siebzehnten bis zum Ende des neunzehnten Jahrhunderts. Danach wurde es zu Seiner Majestät Maria Cristina von Österreich, die letzte Feudalfrau bis 1924, gegeben. Nach diesem Datum wurden die siebentausend Hektar des Anwesens sowie das Bauehaus, in Fraktionen geteilt. Eine von denen ist der aktuelle Grundbesitz Valle Rita, so genannt aus dem Bach, der durch das Grundbesitz verläuft. Heute gehört es der Familie Lunati, die von den historischen Charme eines verborgenen Land verzaubert, auf die Erneuerung von Wohnungen und Landhauser gewidmet ist, unter strikter Beachtung ihrer Authentizität und historischen Wert. Mediterrane Farben, originalen Fußböden, antiken Möbeln und frischen Früchten am Anfahrt: die Villen und Wohnungen des Weilers werden so bei den Gästen vorstellig, die sich in einer Versammlung des Friedens und der Duft von Orangenblüten und Jasmin eintauchen möchten. Jede Einheit hat eine eingebaute Küchen, wie die von der Vergangenheit und einige haben auch große Kamine. Alle Wohnungen sind unterschiedlich, jeder mitten im Grünen und bereit, die angenehme Erfahrung des Landlebens zu bieten, sogar mit einem vollen Satz von Annehmlichkeiten: Klimaanlage, TV, Kühlschrank, Telefon, Föhn und, für längere Aufenthalte, die komplette Ausrüstung von Kochgeschirr und das Notwendige für die Kinder. Die Villen verfügen auch über einen eigenen Platz im Freien mit einem Pavillon auf dem Rasen vor dem Haus und fallen durch absolute Verschlossenheit und die Aussicht über das Tal des Flusses Rita auf.

Service und Komfort

Restaurant
Zugang Für Behinderte
Garten
Schwimmbad
Kreditkarten Akzeptiert
Tennisplatz
Kostenlose Parkplätze Für Gäste
Komplette Küche
Haartrockner
Fernsehen
Schöne Aussicht
Aircondition
Typische Küche

Siehe Karte

C.da Girifalco , 74013 Ginosa — Taranto, Apulien

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Restaurant Country House Valle Rita

Typische Küche
Das Restaurant befindet sich in Räumen, die einst für Tabaksammler aus Salento bestimmt waren. Der Legende nach zog die Schönheit der Frauen aus Salento Heerscharen von Freiern aus Lukanien an, die kamen, um Liebesserenade zu singen und bereit waren, dutzende Kilometer zu Fuß zu gehen, um ihr Herz zu gewinnen. In diesem Raum zwischen Geschichte und Legende befindet sich das Restaurant. Wir decken einen Tisch für Allesesser, aber unsere enge Verbundenheit mit der Erde führt uns dazu, auch in der Küche die Erforschung der Pflanzenwelt zu bevorzugen. Es gibt etwas für Veganer, Vegetarier, Rohköstler und Fruganer. Für diejenigen, die die Intimität eines Abendessens oder einer Mahlzeit zu zweit suchen. Aber auch für diejenigen, die hier mit lieben Menschen zusammenkommen möchten, um gemeinsam einen Festtag zu feiern: einen Geburtstag, einen Jahrestag und natürlich den Tag des "Ja". Für alle gibt es reichlich mit besonderer Rücksicht auf diejenigen, die mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien umgehen müssen. Im Restaurant von Borgo Valle Rita entspricht jede Wahl zwei absoluten Auswahlkriterien: Geschmack und Gesundheit, die unserer Gäste und die der Mutter Natur.
Menü
Der Chef: Gedächtnis
und Gegenwart

Den Rest macht unser Koch, Carmine Chiarelli, gerade 25 Jahre alt geworden. Er trägt den Namen seines Großvaters väterlicherseits und wurde in Acquaviva delle fonti geboren, der Stadt, die der fetten, roten und süßen Zwiebel und dem Schutzpatron Sant'Eustachio geweiht ist. Die gefühlsmäßige Ausbildung des Chefs ist das Ergebnis der Lehren von Michele Rotondo und Salvatore Amato, den Köchen, neben denen er gelernt hat, Rohstoffe auszuwählen und zu verarbeiten, ohne ihren Geschmack und ihre Nährstoffeigenschaften zu beeinträchtigen. Seine Gerichte sind klar, voller Erinnerung und erhellt durch Säure-Kontrappunkte, aber ohne Aufdringlichkeit, wie er selbst. Bevor er zur Arbeit kommt, kann es vorkommen, dass er auch einen Sprung in den Garten seiner Großeltern macht, um frische Favetten und getrocknete Feigen zu stibitzen, und vielleicht auch einen Besuch beim Vertrauensbäcker von Laterza, um das Dessert angerichtet zu präsentieren, das der Großmutter Elisa gewidmet ist, mit Borsci-Gel und Vanille- und Kaffee-Eis auf einer dicken Brotscheibe zum Abschlecken der Lippen, auch wenn es das letzte von zehn Gängen ist. Den Rest bezieht er direkt vom riesigen Anwesen von Borgo Valle Rita, einem Wohnhaus von tiefster Stille, authentisch und wahr wie nur Apulien manchmal.
Öffnungszeiten:
Mittagessen: 13:00 – 15:00
Abendessen: 19:30 – 22:30
Foto

Umgebung (Ginosa)

Entspannung, Spaß, Entdeckungen – hier findet man all das. An der Schnittstelle zwischen den Sassi von Matera, den Schluchten von Laterza, Ginosa und Massafra, dem Meer und den Trulli des Valle d'Itria wurde im 14. Jahrhundert das Feudum Girifalco erbaut. Der Kern besteht aus einem Landgut, das nach der gleichnamigen Ortschaft benannt ist, sowie aus Gästezimmern in ehemaligen ländlichen Wohnhäusern, die parallel in zwei Palmreihen angeordnet sind – eine kleine Passerelle führt zum Borgo.


Checkin: 15:00 - 20:00
Checkout: 09:00 - 11:00


Bewertungen Country House Valle Rita

Durchschnittliche Gästebewertung

4,4/5 2 Bewertungen
90%
Zimmer reinigen
80%
Ort
100%
Qualität der Räume
80%
Angebotene Dienste
80%
Qualität / Preis
Coppia
5/2017
it Ausgezeichnet
Coppia
8/2015
fr Ausgezeichnet

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€ 91/Nacht