Borgo Valle Rita ist aus den Ruinen des antiken Bauehauses Girifalco wiedergeboren, castrum um einen normannischen aus dem elften Jahrhundert zinnengekrönten Turm gebaut. Für die strategische Bedeutung und Reichtum der landwirtschaftlichen Flächen, gehörte das Lehen auf wichtige Familien wie die Familie Doria im sechzehnten Jahrhundert und die Marquise Alcanices und Grandi von Spanien von dem siebzehnten bis zum Ende des neunzehnten Jahrhunderts. Danach wurde es zu Seiner Majestät Maria Cristina von Österreich, die letzte Feudalfrau bis 1924, gegeben. Nach diesem Datum wurden die siebentausend Hektar des Anwesens sowie das Bauehaus, in Fraktionen geteilt. Eine von denen ist der aktuelle Grundbesitz Valle Rita, so genannt aus dem Bach, der durch das Grundbesitz verläuft. Heute gehört es der Familie Lunati, die von den historischen Charme eines verborgenen Land verzaubert, auf die Erneuerung von Wohnungen und Landhauser gewidmet ist, unter strikter Beachtung ihrer Authentizität und historischen Wert. Mediterrane Farben, originalen Fußböden, antiken Möbeln und frischen Früchten am Anfahrt: die Villen und Wohnungen des Weilers werden so bei den Gästen vorstellig, die sich in einer Versammlung des Friedens und der Duft von Orangenblüten und Jasmin eintauchen möchten. Jede Einheit hat eine eingebaute Küchen, wie die von der Vergangenheit und einige haben auch große Kamine. Alle Wohnungen sind unterschiedlich, jeder mitten im Grünen und bereit, die angenehme Erfahrung des Landlebens zu bieten, sogar mit einem vollen Satz von Annehmlichkeiten: Klimaanlage, TV, Kühlschrank, Telefon, Föhn und, für längere Aufenthalte, die komplette Ausrüstung von Kochgeschirr und das Notwendige für die Kinder. Die Villen verfügen auch über einen eigenen Platz im Freien mit einem Pavillon auf dem Rasen vor dem Haus und fallen durch absolute Verschlossenheit und die Aussicht über das Tal des Flusses Rita auf.
Entspannung, Spaß, Entdeckungen – hier findet man all das. An der Schnittstelle zwischen den Sassi von Matera, den Schluchten von Laterza, Ginosa und Massafra, dem Meer und den Trulli des Valle d'Itria wurde im 14. Jahrhundert das Feudum Girifalco erbaut. Der Kern besteht aus einem Landgut, das nach der gleichnamigen Ortschaft benannt ist, sowie aus Gästezimmern in ehemaligen ländlichen Wohnhäusern, die parallel in zwei Palmreihen angeordnet sind – eine kleine Passerelle führt zum Borgo.
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