Inmitten der Flaumeichenwälder von Martina Franca bewirtschaftet Piero biologisch, während Marilù sich um die Gäste und den Tisch kümmert: er auf dem Feld, sie in der Küche und bei der Organisation von Veranstaltungen. Drei Zimmer, alle mit eigenem Bad: Civetta und Calandrella für zwei Personen, zwanzig Quadratmeter; die Pagliaio mit einem Doppelbett und zwei Einzelbetten erreicht fünfundzwanzig Quadratmeter und bietet Platz für bis zu vier Personen. Die Kulturen sind CSQA-zertifiziert. Seit Januar 2021 werden auf dem Anwesen die nistenden Vögel in den Bäumen überwacht, und bislang wurden 137 Insektenarten katalogisiert: eine kontinuierliche Erfassung, nicht einfach nur eine Zahl, die beeindrucken soll. Der Kalender folgt den Jahreszeiten der Landwirtschaft: das Dreschfest von San Martino, Musikabende, die Nacht des San Giovanni zur Sommersonnenwende. Wer die Gegend erkunden möchte, findet Matera, die Trulli und Masserie des Valle d'Itria in der Nähe; viele ziehen es jedoch vor, zwischen den Bäumen zu bleiben, und das ist vollkommen ausreichend.
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