PACCHETTO UN PERNOTTO+CENONE DEL 31

Wir haben ein ANGEBOT für diejenigen, die nur eine Übernachtung benötigen und Silvester bei uns verbringen möchten, um unser traditionelles Menü zu genießen: Silvester-Menü 25/26 Große Antipasto des Landguts Auswahl an Wurstwaren vom schwarzen Schwein Käse verschiedener Art und Reifung, begleitet von Marmeladen Pizzilli der Tradition Tempura-Gemüse Salat aus Kichererbsen und Trüffel Mousse von Ricotta und Sternanis Blätterteig gefüllt mit Gemüse und Pecorino-Käse Erste Gänge - Polenta mit Parmesanfondue Pioppini mit Champignons, Blaubeeren und Petersilienreduktion - Rote-Rüben-Risotto mit Kräuter-Ziegenkäse-Fondue, gerösteten Haselnüssen und bitteren Kräutern Zweite - Filet vom schwarzen Schwein mit Honig mit Senfsauce, karamellisierten roten Zwiebeln, Topinambur und Safran-Kartoffelbaiser Nachspeise - Mürbeteig-Törtchen mit Kürbiscreme, Himbeercoulis und Kakaostreuseln Prosecco, Cotechino und Linsen aus Tradition