Das Restaurant von Ferienbauernhof Casali Della Parata

Eingebettet in den Castelli Romani begrüßt das agriturismo seine Gäste in charmanten Steinhäuschen. Die geräumigen Restaurantsäle blicken auf einen atemberaubenden Ausblick zwischen den Weinbergen und eine Naturlandschaft von seltener Schönheit. Das Restaurant bietet ein kreatives à-la-carte-Menü mit modernen Neuinterpretationen klassischer Gerichte aus Latium und ein Menü zum Festpreis mit traditionellen Gerichten in zeitgenössischer Interpretation unter Verwendung lokaler Produkte. Die Gourmet-Küche würdigt frische und saisonale Zutaten, sorgfältig ausgewählt und meisterhaft vom Chef in raffinierte Kreationen verwandelt, für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, in dem jedes Gericht die Geschichte des Territoriums erzählt, in perfekter Balance zwischen Tradition und Innovation. Auf Anfrage sind auch personalisierte Menüs mit Produkten aus dem Gemüsegarten des agriturismo erhältlich.