Das Restaurant von Ferienbauernhof Corte Mainolda

Bei Mainolda herrscht die mantovanische Küche nach einer Familientradition, die sich seit Jahrhunderten vererbt. Die ganze Familiencrew arbeitet am Herd, besonders Pierangelo, ein sehr geschickter und leidenschaftlicher Koch. Der große Gemüsegarten auf dem anderen landwirtschaftlichen Betrieb, der Campagna Bassa, versorgt die Küche. Und für die Fleischsorten die Hofiere, Hühner, Enten und Gänse, die Sie in den Feldern herumlaufen oder im Graben neben dem Haus schwimmen sehen. Die beiden Speisezimmer können bis zu vierzig Gedecke aufnehmen. Im Zimmer mit dem alten Barschrank können Sie einen guten Kaffee und hausgemachte Liköre genießen. Die Gerichte werden von typischen Weinen der Region begleitet wie lambrusco mantovano, weiße Garda Colli morenici aus Chardonnay- und Sauvignon-Trauben, Klassische-Methode-Schaumweine und Lugana. Die Küche öffnet Freitag und Samstagabend, Sonntag zum Mittagessen!