Das Restaurant von Land Ferienhaus Baglio Nuovo Country Village

Typisches Restaurant und Pizzeria mit Holzofen Typische Gerichte, Produkte aus der Region, ausgewählte Rohstoffe. Diese sind die "Geheimnisse" des Restaurants und unserer Pizzeria, die die Familie Fazio seit vielen Jahren mit Sorgfalt und Leidenschaft führt. Im Herzen der Landschaft von Trapani, nur wenige Minuten von Segesta entfernt, entstand Baglio Nuovo aus dem Wunsch der Familie Fazio, ihr Territorium und ihre Produkte zu fördern und gleichzeitig das Gebiet vor Entvölkerung zu bewahren. In wenigen Jahren hat sich Baglio Nuovo als eines der besten typischen Restaurants der Region etabliert, dank einer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen (fast ausschließlich aus der Region) und der Wiederentdeckung traditioneller sizilianischer Gerichte. Bemerkenswert ist eine große Auswahl an typischen Käsesorten, hergestellt von der familiären handwerklichen Molkerei (nur wenige hundert Meter vom Restaurant entfernt) und die Möglichkeit, ausgezeichnete Pizzen aus dem Holzofen zu kosten. Zu den Spezialitäten unserer Küche gehören neben Käse die in Bronze gezogenen busiate, lokales Fleisch und eine Vielzahl typischer sizilianischer Vorspeisen. Das Restaurant Baglio Nuovo ist auch die ideale Lösung für kleine Bankette, um mit Ihren Lieben in einer gesunden Umgebung zu feiern, die besonders für Familien mit Kindern geeignet ist. Wir sind auch in der Lage, glutenfreie Gerichte (für Zöliakie-Patienten) und vegetarische Gerichte zuzubereiten.