Das Restaurant von Ferienbauernhof Le Case

Die Küche von Le Case: der authentische Geschmack Umbriens

Im Herzen des Monte Subasio, nur wenige Kilometer von Assisi entfernt, bietet Le Case – Residenza di Campagna eine einfache, genuine Küche, die tief in der Erde verwurzelt ist.

Unser Restaurant ist aus unserer landwirtschaftlichen Realität entstanden und bringt die Produkte unseres Hofes auf Ihren Tisch, folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und würdigt die besten Rohstoffe der Region.

Gemüse und Produkte aus unserem eigenen Anbau, lokale Zutaten und Rezepte aus der umbrischen Tradition werden täglich zu echten Gerichten verarbeitet, die mit Sorgfalt und ohne unnötige Raffinesse zubereitet werden.

Unsere Küche ist darauf ausgerichtet, Ihnen die Freude am guten Essen auf einfache und natürliche Weise wiederzuentdecken, in einer ungezwungenen und herzlichen Atmosphäre, umgeben von der Grünfläche und Ruhe der umbrischen Landschaft.

Wir bieten auch vegetarische und vegane Gerichte an, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Zutaten und die Saisonalität.

Zur Abrundung des Erlebnisses bieten wir eine Auswahl biologischer Weine und handwerklich gebrauter Biere an, die Sie zusammen mit unseren Gerichten genießen können.

In der schönen Jahreszeit präsentieren wir Ihnen auch unsere Pizza al Tramonto, einen geselligen Moment im Freien, inmitten der Natur, guter Küche und der reizvollen Landschaft des Monte Subasio.

Hier werden Sie keine Küche finden, die darauf ausgerichtet ist zu überraschen, sondern vielmehr eine Küche, die von unserem Land, unserer Arbeit und der Freude erzählt, zusammen am Tisch zu sitzen.