The restaurant at Farm-house Fattoria Didattica Sempreverde

Al Sempreverde la cucina nasce dalla terra e segue il ritmo delle stagioni. Proponiamo piatti semplici e genuini della tradizione valtellinese, preparati con ingredienti autentici provenienti dalla nostra azienda agricola: carni di manzo e maiale, salumi nostrani, verdure coltivate da noi, arricchite dalle erbe aromatiche dell'orto e dalle erbe spontanee raccolte nei boschi. Ogni piatto racconta una cucina vera, fatta di rispetto per il territorio e sapori che parlano di casa. Da maggio a ottobre, nei fine settimana e tutto agosto, accogliamo famiglie e gruppi. Nella bella stagione si pranza all'aperto immersi nel verde, tra la pergola che ospita fino a 60 persone e la sala Sempreverde per circa 30 ospiti nei giorni più freschi. Un luogo dove il tempo rallenta e il gusto torna protagonista.