El restaurante de Casa-rural Lolivia, Masseria & Ristoro

Nuestra cocina no tiene la menor intención de aspirar a concepciones refinadas, todo lo contrario, es el reflejo de una sociedad campesina que siempre ha convertido la necesidad en virtud, sin dejar que el paladar languidezca: cada plato se prepara celosamente con nuestros propios productos, como ciertos tipos de carnes, verduras, frutas, aceite... además, podemos aprovechar el arte de la elaboración de pasta de las amas de casa de Senise que, según recetas tradicionales, crean los formatos de pasta fresca más típicos; así como la experiencia de los maestros vinagreros de Maschito que suministran ese excelente vino tinto que combina perfectamente con los sabores de nuestra cocina... en fin, todo en el espíritu de la autenticidad lucaniana y la más alta calidad.