Ресторан Farm-house Lolivia, Masseria & Ristoro

La nostra cucina non vuole assolutamente elevarsi a raffinate concezioni, tutt’altro, è lo specchio di una società contadina che ha da sempre fatto di necessità virtù, non per questo facendo languire il palato: ogni piatto è gelosamente preparato con prodotti nostri, come alcune tipologie di carni, le verdure, la frutta, l'olio... inoltre possiamo avvalerci dell'arte pastaia delle massaie senisesi che, secondo le ricette tradizionali, creano i più tipici formati di pasta fresca; come pure della sapienza dei maestri vinai di Maschito che forniscono quell'ottimo rosso che si sposa perfettamente con i sapori della nostra cucina... insomma tutto all'insegna della lucanità e della massima qualità..