El restaurante de Casa-rural Villa Gaia

El restaurante tiene 70 cubiertos distribuidos en dos salas adyacentes. La gastronomía es típica del territorio, carnes y pescados se cocinan según recetas tradicionales. Los platos imprescindibles incluyen espagueti alla bottarga, Fregola con almejas o con mariscos, mújol de la laguna de Cabras asado o cocido à Merca, angulas asadas o angulas con queso, cochinillo asado, cordero con alcachofas, sepias pequeñas asadas o sepias pequeñas guisadas en salsa para acompañar la pasta, espagueti con erizo de mar, repostería sarda con almendras o Seadas y muchos otros platos típicos.