Le Lame está ubicado en San Vittore, en las colinas entre Tabiano y Salsomaggiore Terme, gestionado como negocio familiar. Doce habitaciones, 23 camas, amuebladas en estilo shabby chic tras la renovación. El grano ecológico cultivado en la finca se muele en el lugar y se transforma en pasta, tortelli, pan y pizza. El vino se llama 'La Fucina dei Folletti', elaborado con uvas certificadas BioAgricert; la miel proviene de los panales propios de la granja. El restaurante trabaja exclusivamente con estos productos caseros. Wi-Fi, aparcamiento, jardín, bicicletas disponibles, instalaciones accesibles. Abierto de febrero a noviembre. Las Termas de Salsomaggiore están cerca.
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