El restaurante de Casa-rural Ca' Del Lago

Consiglio Di Rumo (Como) — Lombardia

La experiencia gastronómica se basa en una cocina típica de excelencia, elaborada con ingredientes de km cero procedentes directamente de los cultivos de la finca.

Fotos del restaurante

Abierto al publico

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Casa-rural Ca' Del Lago — Consiglio Di Rumo

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Tipo de cocina

Cocina tipica local

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Comiendo en nuestro Ristoro puede saborear elementos típicos de la cocina Lariana tradicional con nuevas experimentaciones: risottos de varios tipos, pasta hecha en casa, carnes y embutidos de producción propia, degustaciones de quesos locales con miel y mermeladas y otros platos deliciosos para disfrutar acompañados de buenos vinos. Nuestros platos se preparan con ingredientes de primera calidad fresquísimos, en parte provenientes de nuestros cultivos biológicos y nuestras granjas, cocinados de manera ligera y natural, utilizando técnicas de cocción innovadoras reduciendo al mínimo el uso de grasas. Según nuestra filosofía, cocinar respetando totalmente la naturaleza de las materias primas que utilizamos le permite beneficiarse plenamente de las sustancias que contienen. El agua que servimos proviene de los manantiales de nuestras montañas, purificada ulteriormente según el decreto ministerial n.181 del Ministerio de Salud Pública. El agua con gas se enriquece con CO2. Respetamos el medio ambiente, evitando embalajes, transportes, eliminación y consumo energético.
Via Poncia, 12, 22010 Consiglio Di Rumo — Como, Lombardia

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FAQ

¿El restaurante de Ca' Del Lago esta abierto al publico?

Si, el restaurante de Ca' Del Lago esta abierto al publico, no solo para los huespedes del alojamiento.

¿Hay opciones para celiacos o veganos en Ca' Del Lago?

Si, el restaurante de Ca' Del Lago ofrece cocina Cocina tipica local.