Restaurante I Burghin

Descripción I Burghin

Somos un agriturismo en el Pinerolese, en Sanfront, donde cocinamos lo que producimos y lo que el territorio nos ofrece. No hay mucho que contar excepto que trabajamos con ingredientes locales, las porciones son generosas y los precios son honestos. Preparamos platos de la tradición piemontesa: ñoquis, tártara de ternera, verduras de nuestra huerta, todo preparado con esmero. También ofrecemos opciones vegetarianas porque creemos que la buena comida no tiene fronteras.

El restaurante tiene una hermosa vista al valle y una atmósfera donde se siente uno acogido. Estamos prácticamente siempre llenos, así que es mejor reservar. No estamos a la vuelta de la esquina, pero quienes deciden venir hasta aquí por lo general no se arrepienten. Trabajamos a mediodía y por la noche, con una cocina simple y sincera.