Restaurant I Burghin

Description I Burghin

Nous sommes un agritourisme dans le Piémont, à Sanfront, où nous cuisinons ce que nous produisons et ce que le territoire nous offre. Il n'y a pas grand-chose à raconter si ce n'est que nous travaillons avec des ingrédients locaux, les portions sont généreuses et les prix sont honnêtes. Nous préparons des plats de la tradition piémontaise : gnocchi, tartare de veau, légumes du jardin, tout préparé avec soin. Nous proposons aussi des options végétariennes car nous croyons que la bonne cuisine n'a pas de frontières.

Le restaurant offre une belle vue sur la vallée et une atmosphère où l'on se sent accueilli. Nous sommes pratiquement toujours complets, il est donc préférable de réserver. Nous ne sommes pas à côté, mais ceux qui décident de venir jusqu'ici ne le regrettent généralement pas. Nous travaillons le midi et le soir, avec une cuisine simple et sincère.