El restaurante de Casa-rural Sant' Emilia

CADA MAÑANA, Un rico buffet dulce y salado elaborado con ingredientes biológicos y locales. Para comenzar el día de la mejor manera, proponemos alimentos simples, frescos y genuinos, como pan, huevos, croissants, una selección de quesos y embutidos, además de tartas y dulces preparados en casa. Además de la posibilidad de moler manualmente y en el momento sus cereales biodinámicos locales para combinar con nuestro yogur, también tendrá la oportunidad de elegir entre miel, mermeladas o frutas de temporada para personalizar su bowl super saludable. Nuestra cocina le propone excelentes cenas basadas en antiguas recetas que hablan de nuestra historia. Los platos se distinguen por el uso sabio de hierbas silvestres de nuestro huerto y verduras de temporada que con su aroma originan platos tan simples como particulares. Nuestros menús se sirven de ingredientes absolutamente genuinos sacados de productos biológicos provenientes de empresas locales o directamente de nuestra explotación, tales como aceite de oliva virgen extra, verduras, mermeladas y yogur. Semanalmente nuestro chef ofrece parrilladas variadas y hornea pizza en nuestro horno de leña. Para la creación y decoración de nuestros platos utilizamos exclusivamente nuestro preciado aceite de oliva virgen extra. Venga a visitarnos para descubrir la pasión y el empeño que ponemos en cada detalle, para que se sienta como en casa, pero con el calor y la magia de nuestra tierra.