El restaurante de Casa-rural Relais Poggio Borgoni

L'Osteria del Poggio, recuperada de la antigua almazara, está decorada con piezas originales que evocan el espíritu de las antiguas tabernas. En invierno se calienta con una chimenea crepitante, mientras que en verano se almuerza y cena al aire libre en la terraza cubierta, donde se disfruta de un fantástico panorama sobre las colinas de la Val di Pesa. Las pocas mesas, el ambiente acogedor y el servicio atento predisponen al máximo a los placeres de la cocina. En la elección de los platos nuestro Chef sigue las recetas de la tradición toscana, pero también su sensibilidad personal y su destreza, para llevar a la mesa los aromas y sabores verdaderos de cada estación. Todos los ingredientes, desde las verduras fresquísimas hasta las carnes seleccionadas y el inconfundible aceite de oliva virgen extra, son rigurosamente de producción local. En la bodega, además del vino de POGGIO BORGONI, guardamos algunos vinos de mayor prestigio del Chianti y de la Toscana que son una selección personal de los propietarios. Organizamos degustaciones guiadas de aceite y vino.