Casa-rural Casale Dei Dotti

Descripción Casale Dei Dotti

Casale dei Dotti es un agriturismo inmerso en el corazón de la campiña umbra: un edificio rural de 1864, restaurado cuidadosamente para mantener el alma original del caserío, entre vigas antiguas de roble y piedra local, y rodeado de un olivar centenario con piscina. Aquí la estancia está hecha de pequeños detalles que saben a territorio: en los apartamentos encontrarás comodidades modernas y una atmósfera auténtica, con una cesta para el desayuno que valora los productos locales y la posibilidad de usar gratuitamente el área de barbacoa en el jardín. Para quien quiera degustar Umbría "con calma", existe la degustación típica con vista sobre la campiña: tabla de embutidos, bruschettas, quesos y copas de vino (IGT Umbría o, en la versión básica, DOC Trasimeno). Si lo deseas, puedes añadir un tour de la empresa con visita a bodega, ganadería, viñedos y olivar centenario, u optar por lecciones de cocina tradicional directamente en la cocina de tu apartamento, con ingredientes emblemáticos como aceite virgen extra, trufas, setas y azafrán. El corazón del Casale sigue siendo el olivar: el cultivo se realiza con técnicas tradicionales, sin pesticidas ni abonos químicos; la recolección es manual y el aceite virgen extra se produce con prensado en frío. En los meses de octubre y noviembre los huéspedes pueden participar en la recolección y vivir la emoción del aceite nuevo, quizás con una bruschetta frente a la chimenea encendida. En verano, en cambio, los grandes olivos se convierten en un refugio natural de sombra y tranquilidad alrededor de la piscina. Si te gusta alternar relax y experiencias, el Casale también propone actividades organizadas o concertadas: excursiones a caballo por la campiña umbra (desde una hora hasta el día completo), tours en bici alrededor del Lago Trasimeno, salidas en barco o canoa en el lago (con las islas Mayor y Pólvese accesibles también en transbordador), además de propuestas como rafting, pesca con mosca y golf con descuentos dedicados a los huéspedes. Y, para ocasiones especiales, Casale dei Dotti es también location para eventos: cumpleaños, aniversarios, fiestas privadas, ceremonias y reuniones empresariales (también residenciales) con servicio de restauración bajo solicitud.