Agritourisme Casale Dei Dotti

Description Casale Dei Dotti

Casale dei Dotti occupe un bâtiment rural de 1864, entouré d'une oliveraie centenaire et d'une piscine, dans la campagne autour de Pérouse. Le nom provient de la famille du fondateur, Gian Pietro Dottorini. En 2009, la ferme a été rénovée pour allier l'hospitalité au travail agricole, en conservant les poutres en chêne et la pierre locale des murs d'origine. Chaque appartement reflète une partie de l'histoire du bâtiment.

Un panier de petit-déjeuner vous est livré dans votre chambre avec du yaourt, du lait, des biscuits et une pâtisserie typique ombienne. Dans le jardin, un espace barbecue est mis à votre disposition gratuitement.

L'oliveraie est cultivée selon des méthodes traditionnelles, sans pesticides ni engrais chimiques. Les olives sont récoltées à la main, l'huile est obtenue par pression à froid. En octobre et novembre, les clients peuvent participer à la récolte et repartir avec une bouteille d'huile nouvelle. Le soir, ceux qui le souhaitent peuvent la déguster sur une bruschetta devant la cheminée allumée. En été, les mêmes arbres offrent de l'ombre autour de la piscine, idéals pour lire ou déjeuner.

Vous pouvez réserver une dégustation de produits typiques avec vue sur la campagne, ou une visite guidée de l'exploitation parmi la cave, l'élevage, les vignobles et l'oliveraie centenaire. Ceux qui préfèrent cuisiner peuvent suivre un cours de cuisine traditionnelle directement dans la cuisine de l'appartement, avec huile, truffe, champignons et safran.

Dans les environs, des excursions à cheval de durées variables sont organisées, d'une heure à une journée entière, ainsi que des tours en vélo autour du lac Trasimène et des sorties en bateau ou canoë sur le lac, les îles Maggiore et Polvese étant également accessibles par ferry. Les clients bénéficient de réductions sur le rafting, la pêche à la mouche et le golf.

La ferme accueille également des anniversaires, des mariages, des cérémonies et des réunions d'entreprises, avec service de restauration sur demande.