El restaurante de Casa-rural De Bortoli

En el corazón de los Colli Euganei, en Zovon, el Agriturismo De Bortoli propone una cocina auténtica que cuenta la historia del territorio. La mesa es rica en carnes de caza: desde la tagliata de corzo hasta las hierbas locales, desde el pato hasta el asado de jabato con leche, hasta el tierno jabato de leche al horno. Los ñoquis de calabaza y los raviolis de ganso completan una oferta que valoriza los sabores de la tradición.

Los platos se acompañan con vino de la casa y aceite de oliva de la empresa, que los huéspedes describen como superlativo. La pastelería interna prepara dulces frescos, servidos exclusivamente en el agriturismo.

El espacio es amplio, climatizado y rústico, con vistas al sugestivo paisaje de colinas. Abierto de viernes a domingo, el agriturismo acoge también eventos con reserva. Una cocina auténtica donde cada ingrediente cuenta la historia de la granja.