Casa-rural Prà D'Arca

La nuestra es una pequeña empresa agriturismo, con casa colonial rodeada de campos cultivados y áreas valladas para la cría de animales de corral como gansos, patos, gallinas, pintadas, pero también conejos, cabras, cerdos, corderos y ovejas. La cocina ofrece platos típicos y auténticos a partir de ingredientes de nuestra producción. El servicio de restauración es sábado por la noche y domingo al mediodía o previa reserva. Se recomienda en cualquier caso la reserva. Nuestro menú Los menús de nuestro restaurante varían según los ingredientes frescos de temporada, pero a lo largo del año normalmente ofrecemos: entrada de embutidos y tabla mixta de carnes frías de la casa (soppressa, ossacollo, pancetta) y tortillas con verduras de temporada; primeros platos de risottos, ñoquis, tallarines y pastieles con ragú de ganso o pato, con salsa de conejo o con verduras de temporada (radicchio, alcachofas, champiñones, ortigas, calabaza, verduras del huerto como espárragos, calabacines, espinacas, etc.); parrillada mixta (costilla, salchicha, pancetta, chuletas de cordero y pollo con verduras y polenta a la parrilla), carne asada (cordero, pollo), ganso, pato, cordero, conejo y pollo preparados de diferentes formas (por ej. al horno, al limón, en tecia, etc.). Nuestros corderos provienen de rebaños trashumantes que pastan entre los Dolomitas y las llanuras venecianas, según la antigua tradición de la trashumancia a lo largo del Piave y la Livenza. Nuestros vinos tintos son Cabernet y Merlot; nuestros vinos blancos son Verduzzo, Chardonnay y Prosecco. Con el café también puede probar nuestras grappas aromatizadas. Es posible acordar menús especiales para ocasiones, ceremonias, comidas de empresa, etc. Novedades Para el verano, los sábados por la noche ofrecemos un menú basado en arrosticini y sabrosos sándwiches con hamburguesa de nuestra producción acompañados de verduras a la plancha y patatas fritas rústicas.

La cocina ofrece comida típica y genuina, con ingredientes caseros de nuestra producción. El restaurante esta abierto el viernes sólo con reserva, sabado por la noche y domingo todo el día. Se aconseja reservar. Nuestro menu Los menus de nuestro restaurante varían según los productos de estación; risotti, gnocchi, tagliatelle y lasañas con ragú de pato, oca o legumebres (radicchio, champiñones, calabaza, los legumbres de nuestra huerta...), parillada mixta (costa, salchichón, tocino, cordero, pollo con legumbres y polenta a la plancha), oca, pato, cordero, conejo, pollo cocinados en diferentes maneras. Nuestros vinos tintos son Cabernet y Merlot, los blancos son Verduzzo, Chardonnay y Prosecco. Con el café se pueden probar nuestras grappas aromatizadas. Un menú completo a la italiana (entradas mixtas, bis de primer plato, bis de segundo plato, guarniciones mixtas y postres) vale € 22.00, excluidas las bebidas. Es posible concordar menús especiales para cerimonias, comidas laborales, de empresa. Nuestros espacios El restaurante esta constituido por un grande salón en el interior para muchos cubiertos, otro más pequeños cerca de una ventana que da al jardín, otro salón en la planta de arríba para pequeños grupos de 30 personas. Por el verano es posible disfrutar también de la teraza en el esterior, que puede contenir hasta 50 personas. Tenemos también un local muy grande (140 mq) con calefacción que se puede reservar para fiestas privadas, reuniones empresariales, cursos de formación. Es posible pedir un servicio de animación y entretenimiento para niños. Para quienes quisieran pasar el día en el campo, pasear en nuestro pequeño bosque y mirar los animales, hay nuestra zona de picnic con juegos para niños (contáctenos para más información).