Agritourisme Prà D'Arca

La nôtre est une petite entreprise agriturismo, avec une maison coloniale entourée de champs cultivés et de zones clôturées pour l'élevage d'animaux de basse-cour comme des oies, canards, poules, pintades, mais aussi des lapins, chèvres, porcs, agneaux et moutons. La cuisine propose des plats typiques et authentiques à partir d'ingrédients de notre production. Le service de restauration fonctionne le samedi soir et le dimanche à midi ou sur réservation. La réservation est recommandée en tout cas. Notre menu Les menus de notre restaurant varient en fonction des ingrédients frais de saison, mais au cours de l'année, nous proposons normalement : entrée de charcuterie et assortiment de viandes froides de la maison (soppressa, ossacollo, pancetta) et omelettes avec légumes de saison ; premiers plats de risottos, gnocchi, tagliatelles et pâtés avec ragù d'oie ou de canard, avec sauce de lapin ou avec légumes de saison (radicchio, artichauts, champignons, orties, courge, légumes du jardin comme asperges, courgettes, épinards, etc.) ; grillade mixte (côte, saucisse, pancetta, côtelettes d'agneau et poulet avec légumes et polenta grillée), viande à la broche (agneau, poulet), oie, canard, agneau, lapin et poulet préparés de différentes manières (par ex. au four, au citron, en tecia, etc.). Nos agneaux proviennent de troupeaux errants qui paissent entre les Dolomites et les plaines vénitiennes, selon l'ancienne tradition de la transhumance le long du Piave et de la Livenza. Nos vins rouges sont Cabernet et Merlot ; nos vins blancs sont Verduzzo, Chardonnay et Prosecco. Avec le café, vous pouvez également déguster nos grappas aromatisées. Il est possible de convenir de menus particuliers pour les occasions, cérémonies, déjeuners d'entreprise, etc. Nouveautés Pour l'été, le samedi soir, nous proposons un menu à base d'arrosticini et de savoureux paninis avec hamburger de notre production, accompagnés de légumes à la plancha et de frites rustiques.

La nôtre est une petite entreprise agriturisme, avec une maison de ferme entourée de champs cultivés et de zones clôturées pour l'élevage des animaux de basse-cour comme les oies, les canards, les poules, les pintades, mais aussi les lapins, les chèvres, les porcs, les agneaux et les moutons. La cuisine offre des plats typiques et authentiques à partir d'ingrédients de notre production. Le service de restauration est ouvert le vendredi sur réservation, samedi et dimanche. La réservation est conseillée. Les menus de notre restaurant varient selon les ingrédients frais et saisonniers, mais au cours de l'année, nous proposons normalement: antipasto de charcuteries et charcuteries assorties de la maison (soppressa, ossacollo, pancetta) et omelettes aux légumes de saison; premiers plats de risottos, gnocchis, tagliatelles et pâtés avec ragoût d'oie ou de canard, sauce à base de lapin ou légumes de saison (radicchio, champignons, orties, courge, légumes du jardin comme asperges, courgettes, épinards, etc.); grillade mixte (côte, saucisse, pancetta, agneau, poulet avec légumes et polenta grillée), oie, canard, agneau, lapin et poulet préparés de différentes façons (par exemple au four, au citron, en tecia, etc.). Nos vins rouges sont Cabernet et Merlot; nos vins blancs sont Verduzzo, Chardonnay et Prosecco. Avec le café, vous pouvez aussi essayer nos grappas aromatisées. Un menu type (antipasti assortis, bis de premiers plats, bis de seconds plats, assortiment de légumes et desserts) coûte 24,00 € boissons non comprises. Nous proposons des menus spéciaux pour les occasions (anniversaires, anniversaires, etc.), les cérémonies (mariages, communions, confirmations, baptêmes, etc.) et les déjeuners d'entreprise. Nos espaces Notre restaurant est composé d'une grande salle intérieure, adaptée pour accueillir de nombreux couverts, une petite salle vitrée donnant sur le jardin (20 places) et une petite salle à l'étage supérieur, adaptée aux petits groupes, qui peut accueillir 30 personnes. En belle saison, une véranda extérieure est également disponible, pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.