Séjour à la ferme à Cavargna avec Restaurant, Produits du Terroir

À la ferme de Vercana, un moulin à pierre moud les châtaignes récoltées localement et le maïs cultivé sur place : de ces farines naissent les gnocchetti…

Le restaurant d'Al-Marnich utilise les ingrédients de la ferme qui l'entoure, dans la Val d'Intelvi au-dessus d'Argegno : fromages de chèvre, légumes…

La Fiorida est une réalité unique qui se distingue par sa vocation aux circuits courts, de la terre à la table, dans le respect du bien-être animal…

Le restaurant Quercus, situé à la Tenuta de l'Annunziata, est toujours la réponse gourmande.

Le restaurant de pasque' propose une cuisine typique végétarienne préparée avec des ingrédients frais et de saison, souvent à km zéro.

Le restaurant la costa propose une cuisine typique préparée avec des ingrédients frais et de saison, souvent en circuit court.

Le Restaurant Galbusera Bianca propose une cuisine biologique et naturelle, avec une prédominance de plats végétariens et végétaliens basés…

Francesco Locatelli dirige la cuisine de Polisena, le premier restaurant agritouristique végétarien et végan de la province de Bergame.