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La Casale della Mandria est née sur les ruines d'une villa patricienne à l'époque romaine. Les arches du hall principal en témoignent. Depuis 1603, c'est la résidence de familles nobles dont les forza cesarini. Acheté et entièrement rénové par les verrats en 1999. "L'attention portée à une alimentation saine et la passion pour la culture et l'élevage, héritées de ma famille, m'ont permis, ces dernières années, de développer une conscience de l'agriculture biologique. Cette conscience, combinée à l'amour de l'art, a pris vie en 2005, avec la ferme "Casale della Mandria". La ferme m'offre la possibilité d'organiser des événements au cours desquels les produits agricoles sont transformés en œuvres d'art culinaires, les sculptures et les peintures constituent un accompagnement idéal pour compléter le tableau de manger avec amour".
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