Agritourisme Acquacalda

Description Acquacalda

Le nom provient d'une ancienne source d'eau oligominérale qui jaillit ici, à Montone, près du Tibre. L'agritourisme occupe un village rural divisé en chambres doubles et triples, studios et appartements de deux ou trois pièces. Autour, 38 hectares d'exploitation agricole biologique, dans une zone protégée pour le repeuplement de la faune sauvage. Le manège organise des excursions à cheval avec guide expert dans la vallée du Carpina ; pour ceux qui pêchent, il y a le Tibre ou le lac du Carpina. La ferme pédagogique accueille enfants et jeunes pour des ateliers sur les produits et la vie rurale. Au jardin, une piscine de 8 sur 16 mètres et une aire de jeux. Le restaurant, ouvert sur demande, propose du bœuf Chianina biologique grillé à la braise, des légumes du potager, des desserts faits maison et l'eau de source, faible en sodium. Il y a aussi un menu végétarien. Au menu : charcuteries maison, bruschettas, crostinis à la truffe, tagliatelles au ragù de Chianina ou d'oie, amatriciana, carbonara, raviolis de Chianina. Le dîner coûte 30 euros pour les adultes, 15 pour les enfants jusqu'à dix ans. Gubbio, Città di Castello et Assise sont à quelques kilomètres.