Séjour à la ferme en Pouilles avec Produits du Terroir , Manège

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Agritourisme Falcare - Foggia
En vedette
Agritourisme · Cagnano Varano (Foggia)

Falcare

À partir de €77 par nuit pour 2 personnes

"Au sommet d'une colline à environ 550 mètres d'altitude, dans le splendide paysage d'un plateau, au cœur du parc national du Gargano. Il propose des studios ou des appartements confortables."

PiscineRestaurant Ferme pédagogiqueAnimaux admis6 couchagesAppartementsCollineWi-Fi gratuitAir conditionnéAccès handicapés2 offres trouvées
4,6 Excellent 3 avis Informations
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Agritourisme La Stornara - Taranto
Agritourisme · Ginosa (Taranto)

La Stornara

À partir de €83 par nuit pour 2 personnes

"LA STORNARA - DIFFÉRENTE PAR NATURE! La Stornara est une ancienne masseria des Pouilles datant des années 1940, qui..."

Animaux admis15 couchagesAppartementsMerWi-Fi gratuitAir conditionnéAccès handicapés2 offres trouvées
5,0 Excellent 2 avis Informations
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Location Touristique Costella - Foggia
Location touristique · Vieste (Foggia)

Costella

À partir de €71 par nuit pour 2 personnes

"Au coeur du parc du Gargano, niché entre les collines et le magnifique paysage de bois, d'oliviers et de vignes. Il vous propose des appartements pour des vacances reposantes."

PiscineRestaurant Animaux admis19 couchagesChambresCollineWi-Fi gratuitAir conditionné5 offres trouvées
4,8 Excellent 4 avis Informations
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Agritourisme Villa Conca Marco - Lecce
Agritourisme · Vernole (Lecce)

Villa Conca Marco

À partir de €49 par nuit pour 2 personnes

"Agritourisme Villa Conca Marco est un agritourisme du Salento qui se trouve à deux pas de la mer dans les Pouilles et à..."

PiscineSpaRestaurant Animaux admisFerme pédagogique20 couchagesChambresMerWi-Fi gratuitAir conditionnéAccès handicapés4 offres trouvées
5,0 Excellent 2 avis Informations
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Country House I Tesori Del Sud - Foggia
Country House · Vieste (Foggia)

I Tesori Del Sud

À partir de €60 par nuit pour 2 personnes

"Un coin de paradis entre terre et mer dans les Pouilles sur la péninsule de Gargano? Résidence I Trésors du Sud Country..."

PiscineRestaurant Animaux admis40 couchagesAppartements, Chambres, BungalowMerWi-Fi gratuitAir conditionné4 offres trouvées
4,6 Excellent 3 avis Informations
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Résidence à La Campagne Elisena - Foggia
Résidence à la campagne · Vieste (Foggia)

Elisena

À partir de €72 par nuit pour 2 personnes

"Villaggio Elisena at Vieste, set in a framework of silvery green olive groves, azure sea and golden sands of the beach..."

PiscineRestaurant Animaux admis30 couchagesAppartementsMerWi-Fi gratuitAir conditionné
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Agritourisme Masseria Pilano - Taranto
Agritourisme · Crispiano (Taranto)

Masseria Pilano

À partir de €150 par nuit pour 2 personnes

"Nous sommes au cœur du Parc Naturel Régional, est une ancienne ferme des Pouilles du XVIIe siècle. Nous vous attendons pour des vacances régénérantes dans la nature."

PiscineAnimaux admisFerme pédagogique16 couchagesAppartementsCollineWi-Fi gratuitAir conditionné1 offre trouvée
4,6 Excellent 3 avis Informations
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Agritourisme Fasano - Bari
Agritourisme · Cassano delle Murge (Bari)

Fasano

À partir de €60 par nuit pour 2 personnes

"Chambres climatisées avec salle de bains privative entre Bari et Matera, à quelques kilomètres d'Alberobello, des..."

SpaRestaurant Ferme pédagogique10 couchagesChambresCollineWi-Fi gratuitAir conditionnéAccès handicapés
3,9 Bien 2 avis Informations
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Agritourisme Le Vedute - Barletta-Andria-Trani
Agritourisme · Bisceglie (Barletta-Andria-Trani)

Le Vedute

À partir de €120 par nuit pour 2 personnes

"Le complexe agritouristique "Le Vedute" se trouve dans l'agréable campagne des Pouilles, à quelques kilomètres de la..."

PiscineAnimaux admis18 couchagesChambresCampagneWi-Fi gratuitAir conditionné
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Agritourisme Masseria Stali - Lecce
Agritourisme · Caprarica di Lecce (Lecce)

Masseria Stali

Dans la zone à partir de €83 par nuit pour 2 personnes

"À Masseria Stali, l'huile qui arrive à votre table provient des olives pressées de l'exploitation, et les farines pour..."

PiscineSpaRestaurant CampagneWi-Fi gratuitAccès handicapés
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Carte

Agritourisme en Pouilles avec Produits du Terroir , Manège

Un séjour à la ferme dans les Pouilles se passe le plus souvent dans une masseria — la ferme fortifiée des plaines du sud, organisée autour d'une cour, aux murs épais passés à la chaux qui protégeaient autrefois bêtes et récoltes. Beaucoup restent des exploitations oléicoles et maraîchères ; la région fournit une part importante de l'huile d'olive italienne.

Quelle zone choisir

La Valle d'Itria, entre Alberobello, Locorotondo et Ostuni, est la plus courue : murets de pierre sèche, trulli aux toits coniques, villages perchés à vingt minutes de l'une ou l'autre côte. Le Salento, tout au talon, offre l'eau la plus claire et l'été le plus animé, avec Lecce et son centre baroque dans les terres. Le promontoire du Gargano, au nord, change complètement de décor : forêt, falaises et îles Tremiti au large. Autour de Foggia s'ouvrent les plaines à blé, où les fermes sont plus vastes et moins chères.

Le quotidien dans une masseria

  • Huile d'olive vierge extra pressée sur place, issue d'oliviers parfois séculaires
  • Burrata, mozzarella et ricotta fabriquées le matin même dans les fermes laitières
  • Une architecture de cour qui garde les intérieurs frais sans climatisation lourde
  • Piscines fréquentes, et souvent une plage à moins d'un quart d'heure
  • Une cuisine du légume : orecchiette aux fanes de navet, purée de fèves, chicorée

Saison et accès

Juin et septembre représentent le meilleur compromis : mer chaude, chaleur supportable, tarifs nettement inférieurs à ceux d'août. Juillet et août sont brûlants et la côte se remplit de vacanciers italiens ; les masserie de l'intérieur deviennent alors plus intéressantes. Le printemps est vert et doux, mais la mer reste froide. La récolte des olives s'étend de fin octobre à décembre.

Bari et Brindisi disposent d'aéroports reliés directement à plusieurs villes françaises, et le train rapide met environ quatre heures depuis Rome. Les distances internes sont plus longues qu'il n'y paraît : quatre heures de route séparent le Gargano du Salento. Mieux vaut choisir une seule zone qu'espérer tout couvrir depuis une base unique.

En Pouilles nous avons 230 agritourismes, dont 125 avec piscine, 135 avec restaurant et 112 pet friendly.

Zone

Près de la mer dans les Pouilles Salento Murgia Sud des Pouilles Vallée d'Itria Golfe de Tarente Près de Alberobello Gargano Plage de Pescoluse Sassi di Matera

Province

Foggia Lecce Brindisi Bari Taranto Barletta-Andria-Trani
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Questions fréquentes sur Pouilles

Combien d'agriturismi y a-t-il dans les Pouilles et comment sont-ils répartis ?
Les Pouilles comptent 230 structures agrituristiques actives. La province avec la plus forte concentration est Lecce avec 80 structures, suivie de Brindisi (52), Bari (41), Foggia (38), Taranto (14) et Barletta-Andria-Trani (5). L'offre couvre toute la région, des masserie du Salento aux trulli de la Vallée d'Itria jusqu'aux domaines du Gargano.
Quelles zones des Pouilles sont les meilleures pour un séjour en agriturismo ?
Les zones ayant la plus forte densité de structures et une identité agricole marquée sont le Salento, la Vallée d'Itria et la Murgia. Le Gargano offre des agriturismi nichés dans le parc national. Le golfe de Tarente et le sud des Pouilles, avec la plage de Pescoluse, associent un arrière-pays agricole à un accès facile à la mer.
Que mange-t-on dans les agriturismi des Pouilles ?
La cuisine des agriturismi des Pouilles s'articule autour des orecchiette, des fèves et de la chicorée, du pain d'Altamura DOP, de la burrata d'Andria IGP et de la mozzarella. Des fromages comme le Canestrato Pugliese DOP complètent les menus. Les vins les plus représentatifs sont le Primitivo di Manduria DOC et le Negroamaro del Salento IGT. L'huile d'olive extra vierge des Pouilles, parmi les plus produites d'Italie, est présente dans presque chaque structure.
Quand vaut-il mieux visiter un agriturismo dans les Pouilles ?
La période la plus équilibrée est septembre-octobre : températures modérées, vendanges en cours et récolte des olives entre octobre et novembre. Le printemps, d'avril à juin, convient à ceux qui recherchent randonnées et floraisons. Juillet et août sont les mois de pointe sur la côte, avec des prix plus élevés et une disponibilité réduite, surtout dans le Salento et sur le Gargano.
Quels services proposent les agriturismi des Pouilles ?
Parmi les services les plus répandus figurent la piscine, le restaurant avec cuisine maison, la dégustation du vin et de l'huile du domaine, la ferme pédagogique et l'accueil des animaux domestiques. Certaines structures proposent aussi des soins bien-être et des activités pour les familles. Sur Agriturismi.it, vous pouvez filtrer les structures par service spécifique et ne trouver que celles qui correspondent à vos besoins.
Que peut-on faire pendant un séjour en agriturismo dans les Pouilles ?
Les activités varient selon la zone. Dans le Salento, on alterne les visites de moulins à huile et de masserie historiques. Dans la Vallée d'Itria, on explore les trulli et les vignobles. Sur le Gargano, on parcourt les sentiers du parc national. Dans toute la région, on trouve des dégustations guidées d'huile et de vin, des cours de cuisine des Pouilles et des sorties à vélo parmi les oliviers et les murets en pierre sèche.

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