Agriturismo Il Querceto

Descrizione Il Querceto

Il Querceto, al centro del Parco Nazionale Appennino Lucano Val d’Agri Lagonegrese, è l’inizio di un viaggio ai vicini santuari della natura come il sacro monte di Viggiano, il monte Vulturino, la Serra di Calvello ed il lago di Pietra del Pertusillo. Il Querceto si adagia su una collina ai piedi di un bosco di querce. E’ protetto a nord dal Monte Volturino che scende articolandosi in montagnole fino ai casali di pietra, dove la quercia diventa ulivo, vigna, mela, campi di grano e fagioli. Ai margini di in un bosco di querce, i grandi casali di pietra, usati in passato per le attività agricole, sono stati trasformati in comodi ambienti per le vacanze e ristrutturati secondo i principi della bioarchitettura, l’Agriturismo Il Querceto è il luogo ideale per un soggiorno all’insegna dell’ecologia e per la scoperta di un nuovo stile di vita. Il Querceto dispone di camere Matrimoniali e Family e 2 suite dislocate in un altro corpo. I materiali e gli arredi utilizzati nelle camere rispettano i principi di eco compatibilità e le operazioni di manutenzione periodiche (pitture, intonaci etc) sono svolte nel rispetto dell’ambiente e della salute. Il Querceto dispone di una biblioteca naturalistica e umanistica, di una palestra-sala conferenze, e 20 ettari di bosco con percorso naturalistico per passeggiate, attività didattiche e sportive come l’orienteering. Il Querceto è aperto durante tutto l’anno. La cucina è una miscelanza di culture e ricerche alimentari. La cucina Tradizionale Lucana rivisitata dalle ricette di famiglia tramandate da generazioni, alle contaminazioni mediterranee, arricchita da spezie, ispirata alla salubrità della cucina naturale e vegetariana, della macrobiotica e della raw food. Una ricerca costante di sapori nella semplicità e nella scelta delle materie prime, di ricette gluten free per intolleranti e celiaci. I prodotti biologici sono per la maggior parte aziendali, o provenienti da agricoltori lucani e pugliesi che hanno scelto un’agricoltura rispettosa dell’ambiente della salute.