Agriturismi a Castrocaro Terme e Terra del Sole con Ristorante, Maneggio (Forli Cesena)

Castrocaro Terme e Terra del Sole è un comune della provincia di Forlì-Cesena, in Romagna, che racchiude due realtà distinte e complementari: la città termale di Castrocaro, nota per le sue acque curative, e Terra del Sole, un borgo rinascimentale di straordinaria integrità architettonica. Un territorio doppio, capace di sorprendere chi lo visita per la prima volta.

Terra del Sole è uno degli esempi meglio conservati di città ideale del Cinquecento: fondata dai Medici nel 1564 con pianta regolare, conserva ancora le mura, le porte d'accesso e i palazzi della Pretura e del Capitano del Popolo, oggi visitabili. Castrocaro Terme, invece, deve la sua fama alle terme, attive da oltre un secolo, e a un castello medievale che domina il paese dall'alto. Il paesaggio circostante è quello tipico dell'Appennino romagnolo: colline dolci, vigneti, calanchi e strade bianche che invitano a passeggiate e itinerari in bicicletta.

La cucina di questo angolo di Romagna segue i ritmi della tradizione contadina: paste fresche tirate a mano, salumi locali, formaggi di collina e vini che rispecchiano il carattere del territorio. L'Albana di Romagna DOCG e il Sangiovese di Romagna DOC sono i riferimenti enologici dell'area, presenti sulle tavole di trattorie e cantine con naturalezza, senza fronzoli.

Soggiornare in agriturismo qui significa entrare in contatto diretto con questo paesaggio collinare, con chi lo lavora e con i ritmi lenti che lo governano. La vicinanza a borghi storici di rara bellezza rende ogni giornata ricca di possibilità, tra storia, natura e buona cucina a chilometri zero.

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