Agriturismi a Cosenza con Prodotti Locali

La provincia di Cosenza è la più estesa e popolosa della Calabria, con i suoi 6 709 km² e oltre 667 000 abitanti distribuiti tra costa tirrenica, altopiani silani e valli appenniniche. Il capoluogo, Cosenza, conta circa 63 000 abitanti e rappresenta il centro amministrativo e culturale dell'area. Il territorio provinciale è tra i più articolati del Mezzogiorno, quinta provincia italiana per superficie, e comprende ambienti naturali molto diversi tra loro, dal litorale agli altipiani interni.

Cosenza conserva un centro storico medievale con il castello normanno-svevo e il Duomo romanico-gotico, sede di storici concili. Nell'entroterra spicca Rossano, oggi Corigliano-Rossano, con il Codex Purpureus Rossanensis, manoscritto evangelico del VI secolo dichiarato patrimonio UNESCO. Altomonte custodisce una chiesa gotica del Trecento con opere d'arte di rilievo. Morano Calabro, arroccato sul versante nord del Parco Nazionale del Pollino, è annoverato tra i borghi più belli d'Italia. Il massiccio della Sila, con il Lago Arvo e i boschi di pino laricio, completa un paesaggio interno di notevole varietà.

La cucina cosentina riflette la complessità del territorio. Tra i prodotti a denominazione certificata figurano la Liquirizia di Calabria DOP, coltivata storicamente nelle aree joniche della provincia, e il Capocollo di Calabria DOP. Le farine di grano duro lavorano paste fresche come le lagane, tradizionalmente abbinate ai legumi. I vini della zona rientrano nella DOC Terre di Cosenza, con vitigni autoctoni come il Magliocco. I formaggi d'alpeggio prodotti nell'area silana completano una tavola radicata nelle pratiche agricole locali.

Soggiornare in un agriturismo permette di accedere a questo territorio con tempi diversi rispetto al turismo ordinario. Chi desidera abbinare il soggiorno alla ristorazione locale può scegliere un agriturismo con ristorante in provincia di Cosenza. Per un soggiorno estivo con più comfort è disponibile un agriturismo con piscina in provincia di Cosenza, mentre per chi cerca anche trattamenti benessere l'opzione è un agriturismo con spa in provincia di Cosenza.

In provincia di Cosenza abbiamo 8 agriturismi, di cui 15 con piscina, 24 con ristorante e 11 pet friendly.