Agriturismi a Dolcedo con Prodotti Locali (Imperia)

Dolcedo è un piccolo comune della provincia di Imperia, nell'entroterra ligure, a poca distanza dalla costa ma in un contesto paesaggistico completamente diverso. Con poco più di millequattrocento abitanti, conserva il carattere raccolto dei borghi dell'entroterra ligure: vicoli stretti, case in pietra, un ritmo di vita lontano dall'agitazione balneare. La sua posizione lo rende un punto di partenza ideale per chi vuole scoprire la Liguria meno frequentata.

Il territorio di Dolcedo si sviluppa tra colline e vallate solcate da torrenti, in un paesaggio tipico dell'entroterra imperiese fatto di uliveti, boschi e sentieri che collegano i nuclei abitati. Le frazioni del comune offrono scorci di architettura rurale autentica, con edifici storici e ponti medievali che testimoniano una presenza umana antichissima in questi luoghi. Chi ama il turismo lento e la natura può percorrere i percorsi tra gli ulivi o esplorare le aree naturali della valle Prino, poco distante.

La tradizione gastronomica di quest'area affonda le radici nella cultura contadina e olivicola della provincia di Imperia. L'olio extravergine di oliva, prodotto con cultivar autoctone come la Taggiasca, è l'ingrediente centrale della cucina locale. Paste fresche condite con sughi semplici, verdure di stagione, erbe aromatiche spontanee e preparazioni a base di pesce e carne caratterizzano i piatti della tradizione ligure di questa zona.

Soggiornare in un agriturismo nei dintorni di Dolcedo significa vivere a contatto con un territorio agricolo ancora attivo, dove l'olio e l'orto scandiscono le stagioni. È un modo concreto per rallentare, osservare il paesaggio dell'entroterra ligure e capire come si vive lontano dalla Riviera.

Nelle vicinanze di Dolcedo abbiamo 15 agriturismi, di cui 8 con piscina, 6 con ristorante e 13 pet friendly.