Ristorante Maloura

Agriturismo Savignano Sul Rubicone (Forli Cesena) — Emilia-Romagna

4,6/5 (3 recensioni) · 4,5/5 (588)

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Prezzo medio a persona: 28 € Aperto al pubblico

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Agriturismo Maloura — Savignano Sul Rubicone

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Tipo di cucina

Cucina tipica locale Cucina vegetariana

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Nella nostra cucina abbiamo deciso di selezionare prodotti freschi e genuini: le materie prime come farine, olio, le carni, i vini e le birre sono prodotti nei terreni della nostra azienda agricola o a pochi km di distanza, al fine di favorire la piccola impresa agricola. Le proposte gastronomiche più succulente valorizzano la stagionalità dei nostri prodotti e variano spesso anche settimanalmente.

Il menu

Menù di Novembre:

Antipasto di germogli di soia, senape rucola sevatica con pere e formaggio pecorino.

Strozzapreti alla crema di zucca con salsiccia e rosmarino
Cappellacci saltati al burro ed erbe aromatiche su fondo di pomodoro e cavolo nero

Arista al forno con mele abbondanza e cipolla di Santarcangelo
Faraona prugne e castagne

Il nostro menù varia anche settianalmente in base a ciò che la nostra azienda agricola produce.