Ristorante Scalilla

Tradizione ed innovazione salentina in cucina, all'interno di un antico frantoio oleario, accompagnati da una rilassante atmosfera familiare. Il ristorante ubicato nell’antica costruzione con volte a stella, risalente agli inizi dell’ 800, immerso nel parco degli olivi millenari, luogo ideale per ricevimenti, cerimonie, meeting, convivi e feste. Il ristorante riprende nei suoi piatti le antiche tradizioni salentine, innovandole con sprazzi di creatività e fantasia che insieme trasformano i prodotti biologici dell’azienda agricola omonima, in gustosi e raffinati piatti, naturalmente accompagnati dall’olio extravergine di oliva prodotto nel frantoio aziendale.