Le restaurant de Agritourisme Scalilla

Tradition et innovation salentine en cuisine, au cœur d'un ancien moulin à huile, dans une atmosphère familiale et relaxante. Le restaurant est situé dans la construction ancienne aux voûtes en étoile, datant du début des années 1800, immergé dans le parc des oliviers millénaires, un lieu idéal pour les réceptions, cérémonies, réunions, banquets et fêtes. Le restaurant reprend dans ses plats les anciennes traditions salentines, les innovant avec des touches de créativité et d'imagination qui transforment ensemble les produits biologiques de l'entreprise agricole homonyme en plats savoureux et raffinés, naturellement accompagnés par l'huile d'olive extra vierge produite dans le moulin à huile de l'entreprise.