Il ristorante di Agriturismo Azienda Agrituristica Sa Mandra

Il menù è unico, degustazione di cucina tradizionale sarda: niente carta, niente scelta piatto per piatto. Si prenota solo online, con carta di credito o debito a garanzia, e il tavolo diventa definitivo solo dopo la mail di conferma.

Le sale raccontano un'azienda di famiglia attiva dal 1990: arredi antichi e strumenti di lavoro veri, non ricostruiti per l'occasione, quelli con cui si viveva la campagna sarda.

Attorno alle sale ci sono spazi da girare prima di sedersi, un piccolo museo della tradizione contadina incluso nel percorso. Chi vuole, dopo il pranzo può proseguire con un tour e degustazione di pecorino sardo o con un laboratorio di pasta fatta a mano.

I prodotti che si assaggiano a tavola si trovano anche a Sa Buteca, il punto vendita interno.