Agriturismo Corte Cavolo

Descrizione Corte Cavolo

Corte Cavolo è un'azienda agricola che si estende su una superficie di 5 ettari, di cui circa 3 destinati a vigneto, oltre a comprendere oliveti e boschi, creando un paesaggio variegato e suggestivo. I vigneti storici, certificati con il metodo biologico, sono collocati ad un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare e esposti a sud-est, posizione rinomata per l'eccellenza delle uve e dei vini prodotti. Nel 2021, all'interno dei locali storici della villa, è stata realizzata una cantina: un piccolo laboratorio dove le uve della tenuta vengono vinificate con metodi artigianali. Qui si producono vini pregiati del territorio come il Valpolicella e l'Amarone, oltre a piccole intuizioni meno conosciute, che esprimono al meglio le potenzialità delle nostre uve. Corte Cavolo è una villa veneta, a pochi passi dal centro di Grezzana. Costruita nel XVIII secolo e ampliata nel XIX secolo con l’aggiunta di una caratteristica torre, la villa è un gioiello architettonico che unisce storia e fascino.