Agritourisme Corte Cavolo

Description Corte Cavolo

Corte Cavolo est une exploitation agricole qui couvre une superficie de 5 hectares, dont environ 3 hectares de vignobles, ainsi que des oliveraies et des bois, créant ainsi un paysage varié et évocateur. Les vignobles historiques, certifiés biologiques, sont situés à une altitude moyenne de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont orientés vers le sud-est, une position réputée pour l'excellence des raisins et des vins produits. En 2021, une cave à vin a été construite dans les locaux historiques de la villa : un petit atelier où les raisins du domaine sont vinifiés selon des méthodes artisanales. C'est là que sont produits les grands vins de la région, comme le Valpolicella et l'Amarone, ainsi que de petits vins moins connus qui expriment au mieux le potentiel de nos raisins. Corte Cavolo est une villa vénitienne située à quelques pas du centre de Grezzana. Construite au XVIIIe siècle et agrandie au XIXe siècle avec l'ajout d'une tour caractéristique, la villa est un joyau architectural qui allie histoire et charme.