La nostra proposta gastronomica è per appassionati del gusto; accuratamente semplice è centrata sulla stagionalità e sulla alta qualità degli ingredienti, sulla genuinità delle preparazioni e sulla delicatezza dei metodi di cottura. I piatti sono quelli della tradizione calabrese più autentica, alcuni proposti secondo ricette antiche di duecento anni, altri reinterpretati dalla nostra fantasia. Proponiamo antipasti caldi e freddi; primi a base di pasta fatta in casa o artigianale, secondi di carne (maiale o agnello o vitello allevati esclusivamente in Calabria) o di pesce (baccalà o stocco o pesce azzurro pescato nel nostro mare e freschissimo), dolci tradizionali fatti con le nostre mani, frutta fresca o cotta. La nostra cantina offre una selezione delle migliori produzioni calabresi.
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Località Feudo , 88064 Chiaravalle Centrale — カタンザーロ, カラブリア
