Farm-house Cascina Di Mezzoのレストラン

Il ristorante dell'Agriturismo Cascina Di Mezzo nasce all'interno di una cascina lombarda ristrutturata con cura alla fine degli anni '80, nel verde del Parco Agricolo Sud Milano, a Liscate, alle porte di Milano. Qui la famiglia Pirola — padre, madre, tre figli e le loro famiglie — porta in tavola ogni giorno il risultato di un lavoro condiviso che attraversa tre generazioni. I 70 ettari di terreno coltivato, tra campi, frutteto e orto, alimentano direttamente la cucina tipica lombarda proposta nel ristorante, garantendo materie prime prodotte in azienda. Non è una promessa generica: è il modello con cui questa famiglia lavora da oltre dieci anni. Sedere a tavola qui significa trovarsi nel mezzo di un paesaggio agricolo ancora intatto, in una struttura che ha conservato l'atmosfera autentica delle cascine della pianura milanese, con la concretezza e la cura di chi vive e produce in questo posto ogni giorno.